JESSICA PICKERING MANAJER BARU
C’s Steak and Seafood Restaurant Sajikan Canadian Lobster
Senin, 14 November 2011 | 15:47
JAKARTA- Terhitung sejak Oktober 2011, C’s Steak and Seafood Restaurant memiliki manajer baru Jessica Pickering. Lahir di Durban, Afrika Selatan dan besar di Malawi, Jess –demikian ia akrab disapa—memulai kariernya sebagai Cordon Bleu Chef, lulusan sekolah tinggi tata boga, Christina Martin School of Food and Wine.
Reputasi internasionalnya, ia torehkan di Whistler, Kanada sebagai seorang chef di kafe peraih penghargaan Rim Rock Café. Jess kemudian bergabung dengan tim kuliner di sebuah klub golf, the Big Sky Golf and Country Club.
Setelah menimba banyak ilmu, Jess kembali ke Malawi untuk mengelola departemen makanan dan minuman di butik utama, Boutique Lodge, Kumbali.
Direktur Food and Beverage Grand Hyatt, Jakarta, Dale Parkington menyatakan, C’s dengan reputasi panjangnya akan pelayanan dan makanannya yang terbaik, dan Jessica yang kaya pengalaman soal makanan dan minuman, akan memberikan kontribusi terhadap kepuasan tamu dan kesuksesan restaurant di tahun-tahun mendatang.
Sementara Jessica mengungkapkan rasa bangga dan bahagia bisa bergabung dengan C’s Restaurant. “Saya senang bisa menjadi bagian restoran yang terkenal dan ingin segera menjalin persahabatan dengan para tamu,” kata Jess.
Canadian Lobster
Menandai hadirnya manajer baru, C’s Steak and Seafood Restaurant mulai 14 hingga 18 November ini, menggelar program promosi Canadian lobster. Anda bisa menikmati berbagai masakan lobster Kanada berkulit keras yang sering disebut sebagai rajanya masakan laut ini.
Lobster Salad, Classic Lobster Bisque, Lobster Risotto, and Steamed Canadian Lobster adalah beberapa kreasi yang telah dipersiapkan Chef Christer Foldness dan tim kulinernya. Sekali Anda mencicipi Canadian Lobster, Anda akan tahu mengapa lobster itu disebut raja. (gor)
Komentar Untuk Artikel Ini
Jadilah yang pertama untuk menulis pendapat Anda!
Citra Graha Building 11th Floor, Suite 1102 | Jl. Jend. Gatot Subroto Kav. 35-36 | Jakarta 12950 | Indonesia
Telepon: +6221-29957555 | Fax: +6221-5200072
